排队等位已是“老黄历” 旅行平台在境外餐厅为

时间:2019-02-27

杭州日报 记者 张雅丽

高晓松曾在《晓松奇谈》的节目中为日本的多少位米其林餐厅主厨站台。但偏偏这些日料店因菜肴精致、座位少,预订起来十分艰难。有网友调侃,“有钱也不必定排得到队,口水已流一地”。

从“寿司之神”小野二郎的数寄屋桥次郎的日本银座本店,到日本必点的“蟹道乐”、泰国曼谷的网红餐厅Supanniga,当多数“吃货”旅行者由于排不上队而暗自神伤时,殊不知它们的中文预订平台早已开明。

互联网时代的出境游 网红餐厅都可能线上订座

在美团上,境外代订座服务已覆盖20余个国家跟地区、1000余家热门餐厅,涵盖了自助餐、海鲜、高颜值餐厅以及美团 “黑珍珠餐厅”,订座榜单前三名的境外目标地辨别是香港、东京、大阪。

“像本地人一样生活”的旅游方式在始终颠覆传统模式,旅行中的吃喝玩乐也被赋予了更高的请求。飞猪旅游的数据报告显示,2018年出境游览的美食、SPA、足浴等商品预订增长超过200%,春节期间增加更达500%,“打卡”当地美食毫无疑难是第一须要。正因为如此,信息对称的目的地产品直接预订的呼声越来越高。

“与其在开市前踩着点排队,支付20元的订座费就能够免排队用餐,对咱们这些自由行的吃货来说,确实是从容了很多。”今年春节,毕女士在曼谷的怕莱夜市预订了米其林指南推荐的蓝象餐厅之后,又轻松地预订了赤空餐厅。

就在日前,飞猪旅行上线了日本美食信誉免押服务,也就是说,只有芝麻信用分达到一定恳求,就可省得押金预订日本美食餐厅。而搜查携程、美团等平台,境外美食的中文预订服务都已开明,其中包含了米其林、网红餐厅,每年订单量都在成倍增添。